残暑お見舞い申し上げます

夏はひんやりおいしい

すだちそば

藤乃のふろしきギフト

風呂敷にお包みしてお届けいたします。

蕎麦屋の夏といえば「すだちそば」です。すだちのすがすがしい香りと、さわやかな酸味が冷たい鰹の効いた出汁をさらにおいしく。

最後の一滴まで飲み干したくなりますね。

お得な４人前 セット

５，０００円(送料無料)

熨斗につきましてはカートページの備考欄にご記入をお願いします。

残暑見舞いの贈り物の場合の表書きは、残暑御伺（目上の方）、残暑御見舞からお選びください。

食欲の落ちる夏でもツルツルとのど越しよくお召し上がりいただけます。すだちを一面に並べてお召し上がりください。

 一食分ずつ個包装し、冷凍便にてお届けしますので、食べたいときにおいしくお召し上がりいただけます。

【内容（4人前）】

生二八そば、冷やがけだし、すだち（カット済み）

【原材料】

そば粉（国産）、小麦粉、鰹節、昆布、干し椎茸、醤油、味醂、砂糖、酒、すだち

【賞味期限】

１ヶ月（冷凍）

※送料無料でお届けします。

 すだちそばのつくり方

※お召し上がりになる前日におそばと出汁を冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しておきます。（すだちは冷凍のまま食べる直前に乗せてください）

１．二八そばの茹で方　

★ご用意いただくもの　／　大きな鍋、ザル・氷を入れたボウル、菜箸

①大きなお鍋に必要量（下記参照）のお水を入れ強火にかけます。

　1人前：1500㏄　／　40秒

　2人前：2500㏄　／　50秒

②沸騰したらタイマーをスタートしおそばをほぐしながら入れます。

③菜箸でやさしくかき混ぜます。

④時間になりましたら火を止めて、おそばをざるに引き上げます。

⑤流水でぬめりを取ります。

⑥氷水を入れたボウルにおそばを入れて冷やします（氷は沢山ご用意ください）。

２．盛り付け方

①水切りしたおそばを器に盛ります。

②器におそばを入れ、冷蔵庫で冷やしておいた冷かけだしを注ぎます。

③すだちをきれいに並べて完成です。

写真はイメージです。