最高の鴨鍋をお届けします
2月14日まで！「鴨めし」の素 送料無料キャンペーン
2合3つ 3,000円
意外とおいしい！と評判の河内鴨の炊き込みご飯「鴨めし」の素を、とてもお得にご購入できるセットをご用意しました。藤乃ランチでも人気の商品です。この機会にぜひ、お家で気軽にお手軽に、おいしい「鴨めし」をご賞味くださいませ。
人気商品ベスト4
【定番の鴨鍋】河内鴨のお鍋セット 野菜有 ～藤乃工房謹製 生二八蕎麦付～
¥4,600 から
【冬の鴨鍋】聖護院かぶらのみぞれ鍋 ～藤乃工房謹製 生二八蕎麦付～
¥5,300 から
【贈り物・ギフト】河内鴨・無添加ハム3種セット
¥8,740
【人気】河内鴨の炊き込みご飯「鴨めし」の素
¥1,380 から
全国の食通の皆さまへ
「もう河内鴨の鴨鍋以外は食べられない」
そんなお声をたくさん頂戴します。
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藤乃は大阪市福島区にある河内鴨料理
鴨鍋専門店でございます。
美食家が集う街、新福島に店舗を構えて
おり、近くには大阪中之島美術館
クラッシック専門コンサートホール
ザ・シンフォニーホール、地元の氏神様
である福島天満宮がございます。
当店名物の鴨鍋「河内鴨のお鍋」は創業
以来およそ10年、地元の方々を中心に
ご愛顧いただいております。
藤乃自慢の逸品「河内鴨のお鍋」を
ご自宅でもどうぞお召し上がりください。
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これからも芸術と文化が薫る大阪福島から
おいしさと健やかさを全国の皆さまへ
お届けしてまいります。藤乃店主
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現在、最短のお届けは
4日後となります。
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河内鴨のお鍋のおいしい作り方
「藤乃自慢の鴨鍋。どうぞお召し上がり下さい」
河内鴨のお鍋お試しキャンペーン 初めての方へ！
河内鴨のお鍋をまだ
お召し上がりいただいていない方へ
ツムラ本店の柔らかいロースと鰹の効いた藤乃特製のお出汁、シャキシャキのセリとほんのり甘い難波葱。〆は藤乃工房謹製の生二八蕎麦。
ご用意いただくのはお鍋のみ。
お店で人気の鴨鍋を
まずは一度お召し上がりください！
一人前 5,480円 送料無料
NEW ! 無添加シャルキュトリー
藤乃工房謹製・無添加
河内鴨のシャルキュトリーをつくりました。全ての人に食べていただきたいから無添加で、素材の良さを活かしたいから化学調味料不使用でつくりました。大切な方への贈り物にもおすすめです。
お知らせ
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2023年 1月 16日
河内鴨のお鍋セットの〆蕎麦を「藤乃工房謹製生二八蕎麦」にグレードアップいたします。
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2023年 1月 10日
河内鴨の無添加ハム販売再開のお知らせ
私たちについて
2012年7月、大阪市福島区に河内鴨料理と手打ち蕎麦の店として開業いたしました。
大阪府がブランド認定する大阪産（おおさかもん）であるツムラ本店の河内鴨のみを取り扱う、大阪でも数少ない河内鴨料理の専門店です。
選ばれる3つの理由
1．ツムラ本店の河内鴨ロース
明治時代初期より続く大阪産ブランド認定・ツムラ本店の新鮮な柔らかい河内鴨ロースを使用しています。
2．毎朝職人が仕込む鴨鍋出汁
蕎麦屋ならではの「かえし」と「だし」の黄金比率で作られた特製の鴨鍋出汁。最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです。
3．〆（シメ）は二八蕎麦を
河内鴨の甘みと旨みがたっぷりの出汁でシメていただきます。