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“出汁薫る・ロースたっぷり”河内鴨の親子丼

“出汁薫る・ロースたっぷり”河内鴨の親子丼

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藤乃ランチタイムの人気メニュー

「河内鴨の親子丼」


お蕎麦屋さんのお昼といえばどんぶりとおそばですね!毎日、50~70人のお客さまが注文される藤乃ランチタイムの人気メニュー「河内鴨の親子丼」が登場です!

ランチタイムの動画も併せてご覧ください。

お肉はもちろん河内鴨ロース。ゴロゴロと入っています。丼つゆはいつもの特製出汁を少し甘めに味付けし、北海道産のごぼうと泉州玉ねぎを入れました。河内鴨の旨み溢れるどんぶりです。(たまごとご飯はご家庭でご用意ください)

お店の味をそのままにお届けします。ご自宅でもおいしい「河内鴨の親子丼」をぜひ一度、お召し上がりください。

新鮮なロースをカット後、すぐに真空パックし鮮度を保つため瞬間冷凍しております。

 

【原材料】

鴨肉(国産)、玉葱、牛蒡、出汁(鰹、昆布、椎茸、醤油、味醂、酒、砂糖)

(一部に小麦を含む)

 

【つくり方】

①親子丼パックを解凍しておきます。

②たまごを2個、割って溶いておきます。

③どんぶりもしくはお茶碗にご飯を入れておきます。

④平鍋(浅いお鍋)もしくはフライパンに①の具材、つゆを全て注ぎ入れます。

⑤中火にかけ、沸騰してきたら少し混ぜます。

⑥溶き卵を円を描くように外側から回し入れます。

⑦たまごがお好みの固さになりましたら、ご飯の上に載せます(とろーり半熟がおすすめです)。

⑧お好みで七味、山椒をかけてもおいしいです。


※1パックに対してたまごは2個ご用意ください。

※ご家庭のお茶碗ですとおよそ2杯分になります。

※冷凍便(賞味期限2ヶ月)にてお届けいたします。

※解凍後に調理して下さい。

※鴨鍋、すき焼きなど冷蔵商品と同時注文の場合は冷蔵便に同梱し発送いたします。商品の到着から3日以内にお召し上がりください

※鴨鍋、すき焼きと同時注文の場合は鴨鍋の送料が加算されますので、予めご了承の上ご注文くださいませ。

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