せいろそば

蕎麦の香りとのど越しを楽しむ二八蕎麦

せいろ（ざるそば）をご自宅でもお召し上がりください。個包装し、冷凍便にてお届けしますので、食べたいときにお手軽にお召し上がりいただけます。

商品内容

せいろそばのつくり方

※お召し上がりになる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しておきます。

1．二八そばの茹で方

★ご用意いただくもの：大きな鍋、ザル・氷を入れたボウル、菜箸

1. 大きなお鍋に必要量のお水を入れ強火にかけます。
   1人前：1500cc ／ 40秒　／　2人前：2500cc ／ 50秒
2. 沸騰したらタイマーをスタートし、おそばをほぐしながら入れます。
3. 菜箸でやさしくかき混ぜます。
4. 時間になりましたら火を止めて、おそばをざるに引き上げます。
   ※鍋のお湯は捨てないでください。
5. 流水でぬめりを取ります。
6. 氷水を入れたボウルにおそばを入れて冷やします（氷は沢山ご用意ください）。

2．盛り付け方

1. 水切りしたおそばをお皿に盛ります。
2. 冷蔵庫で冷やしたそばつゆを、蕎麦猪口に入れます。
3. お好みでわさび、ねぎをのせて完成です。

10,000円以上ご注文で送料無料対象商品