【ふろしきギフト】 河内鴨のお鍋セット 野菜付 ～藤乃工房謹製 生二八そば付～ eギフト対応

藤乃のふろしきギフト
大切な方へ、おいしい鴨鍋ギフト
風呂敷にお包みしてお届けいたします。

【ギフト対応内容】

記念日のお祝い、お食事に。「御祝」「誕生日 御祝」「御礼」の熨斗、「いつもありがとう！」「Happy Birthday！」などのメッセージカードをお付けできます。ご希望の内容・メッセージがございましたら、カートの備考欄にご記入ください。しっかりと対応させていただきます。

◎ 本店・藤乃で一番人気の鴨鍋を贈りませんか

ツムラ本店の新鮮な河内鴨ロースを藤乃特製のお出汁でいただくシンプルな鴨鍋です。ご自宅にて、本店藤乃の鴨鍋をそのままお召し上がりいただけます。お中元にもおすすめです。

【お召し上がり方】

お鍋にお出汁、牛蒡、つくねを先に入れ、ひと煮立ちしましたら、セリ、難波葱を入れ30秒ほど待ちます。30秒後、河内鴨ロースを10〜15秒ほど、お出汁の中をくぐらせてお召し上がりください。

〆には藤乃工房謹製の生二八そばをご用意しております。

【〆そばのお召し上がり方】

鴨汁せいろ蕎麦

お鍋に残ったお出汁に「かえし」を注ぎ、沸騰させ鴨汁をつくります。お蕎麦は別のお鍋で茹であげ、氷水でしっかりと締め、お皿に盛りつけます。熱々の鴨汁を蕎麦猪口に移します。温かい鴨汁にお蕎麦をつけてお召し上がりください。

※かえし：醤油、みりん、砂糖を合わせた調味料です。

【藤乃工房謹製・生二八そば】

北海道、富山、長野、福井などの選び抜いた蕎麦粉を8割、つなぎの小麦粉を2割で製麺した二八そばです。本店・藤乃と同じ蕎麦粉を使用し、手打ちを再現した繊細な機械で作り上げました。手打ちと変わらない味、香り、のど越しをお愉しみいただけます。

【内容】

• 鴨肉（河内鴨／国産）240g
• つくね 80g
• 鍋出汁 1100cc
• セリ・難波葱・ごぼう
• 生二八そば・かえし（各2人前）

【原材料】

• 鴨肉
• つくね（鴨肉、ねぎ、玉ねぎ、長芋、醤油、塩、酒、生姜）
• 鍋出汁（鰹節、昆布、干し椎茸、醤油、味醂、砂糖、酒）
• そば（そば粉、小麦粉）
• かえし（醤油、味醂、砂糖）
• セリ・ねぎ・ごぼう

【おすすめの追加商品】

• 河内鴨ロース（1人前）
• 鴨つくね（2人前）
• 〆そば（1人前）

【ご注意・配送について】

• 配送日時を必ずご選択ください。
• eギフトの場合は受け取りの方が配達日時を指定しますので、ご購入時の配送日時の選択は必要ありません。
• 商品の配送日はお召し上がりになる当日をご選択ください。
• 写真および内容は2人前です。
• 価格表等、金額の分かるものは同封しておりません。
• 熨斗（表書き・お名前）はカートページの備考欄にご記入をお願いします。