ご飯のお供に、鴨みそ。

創業200年の老舗味噌と河内鴨が出会った、ご飯のお供。

大阪・日本橋の老舗「大源味噌」（創業200年）の麦味噌を使った鴨みそです。塩分控えめで麦麹の割合が多く、芳醒な甘みが特徴のお味噌に、鴨そぼろの旨みと有馬山椒のピリッとした辛味を合わせました。麦味噌の甘みを鴨と山椒が引き立てる、やさしくも奥深い味わいです。

おすすめの食べ方

おすすめは味噌焼きおむすび。少し焦げたお味噌とご飯が香ばしくなつかしい、ほっこりとやさしい味わいです。鴨鍋のお供にもどうぞ。

- 味噌焼きおむすび：表面に塗って焼くと香ばしく仕上がります。
- 野菜スティックのディップ：きゅうりや大根との相性も抜群です。
- 鴨鍋の薬味として：鍋の締めのご飯に混ぜても。

原材料

味噌、鴨肉（河内鴨／国産）、味醂、砂糖、酒、山椒、生姜（一部に小麦を含む）

内容量

100g

解凍・保存方法

冷凍便にてお届けします。冷蔵庫に保存の上、開封後2ヶ月以内にお召し上がりください。

賞味期限

冷蔵：2ヶ月

配送・注意事項

※冷凍便にてお届けいたします。
※鴨鍋・鴨すきと同時にご注文の場合は、冷蔵便に同梱させていただきます。
※10,000円以上のご注文で送料無料対象商品です。