河内鴨ロースのスモークハム

 10,000円以上ご注文で送料無料対象商品

新鮮な河内鴨ロースを岩塩とローズマリーのみで、一日塩漬けした後、桜チップでじっくりと燻製しました。無添加、手作りのスモークハムです。

そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、マスタードやバルサミコ酢をつけても。お野菜との相性も抜群です。

原材料

鴨肉（河内鴨）、岩塩、ローズマリー 

内容量

S（80～100g）

M（100～120g）

L（120～150g）

※冷凍便にてお届けいたします。

解凍方法
お召し上がりになる前日に、冷蔵庫へ移動し解凍してください。ドリップはペーパーでふき取って下さい。

賞味期限

冷凍・・・

1か月

冷蔵・・・

3日以内にお召し上がりください。開封後は空気に触れないよう、ラップにくるみ、ジップロックなどの袋に入れて保存してください。再冷凍はしないでください。

※鴨鍋、すき焼きと同時注文の場合は鴨鍋の送料が加算されますので、予めご了承の上ご注文くださいませ。

***********************************************

おすすめレシピ

『河内鴨ロースのスモークサラダ』

スモークはスライスし、丸めておきます。フリルレタスやベビーリーフなどの葉物野菜とパプリカ、ラディッシュなどカラフルな野菜と合わせます。お好みでエキストラバージンのオリーブオイルやドレッシングをかけて。

おすすめのワイン

シャンパーニュ、白ワイン、ロゼワイン、オレンジワイン、ライトボディの赤ワイン