無添加ハム 河内鴨ロースのスモークハム

岩塩とローズマリーで漬け込み、桜チップでじっくり燻した無添加ハム。

新鮮な河内鴨ロースを岩塩とローズマリーで一日塩漬けし、翌日、桜のチップでじっくりと燻製しました。そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、マスタードやバルサミコ酢を添えても。生野菜との相性も抜群です。

おすすめの食べ方

スモークをスライスして丸め、フリルレタスやベビーリーフなどの葉物野菜、パプリカ、ラディッシュなどカラフルな野菜と合わせてサラダに。エキストラバージンオリーブオイルやお好みのドレッシングをかけてどうぞ。

ペアリング

シャンパーニュ、白ワイン、ロゼワイン、オレンジワイン、ライトボディの赤ワインとよく合います。

原材料

鴨肉（河内鴨／国産）、岩塩、ローズマリー

無添加

保存料・リン酸塩・発色剤など添加物は使用しておりません。小さなお子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます

解凍・保存方法

お召し上がりになる前日に冷蔵庫へ移動し解凍してください。ドリップはペーパーでふき取ってください。開封後は空気に触れないようラップにくるみ、ジップロックなどに入れて保存してください。再冷凍はしないでください。

賞味期限

冷凍：2ヶ月　／　冷蔵：3日

配送・注意事項

※冷凍便にてお届けいたします。
※鴨鍋・すき焼きなど冷蔵便と同時にご注文の場合は、冷蔵便に同梱の上発送いたします。
※10,000円以上のご注文で送料無料対象商品です。