藤乃工房
河内鴨ロースのスモークハム
河内鴨ロースのスモークハム
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10,000円以上ご注文で送料無料対象商品
新鮮な河内鴨ロースを岩塩とローズマリーのみで、一日塩漬けした後、桜チップでじっくりと燻製しました。無添加、手作りのスモークハムです。
そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、マスタードやバルサミコ酢をつけても。お野菜との相性も抜群です。
原材料
鴨肉(河内鴨)、岩塩、ローズマリー
内容量
S(80~100g)
M(100~120g)
L(120~150g)
※冷凍便にてお届けいたします。
解凍方法
お召し上がりになる前日に、冷蔵庫へ移動し解凍してください。ドリップはペーパーでふき取って下さい。
賞味期限
冷凍・・・
1か月
冷蔵・・・
3日以内にお召し上がりください。開封後は空気に触れないよう、ラップにくるみ、ジップロックなどの袋に入れて保存してください。再冷凍はしないでください。
※鴨鍋、すき焼きと同時注文の場合は鴨鍋の送料が加算されますので、予めご了承の上ご注文くださいませ。
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おすすめレシピ
『河内鴨ロースのスモークサラダ』
スモークはスライスし、丸めておきます。フリルレタスやベビーリーフなどの葉物野菜とパプリカ、ラディッシュなどカラフルな野菜と合わせます。お好みでエキストラバージンのオリーブオイルやドレッシングをかけて。
おすすめのワイン
シャンパーニュ、白ワイン、ロゼワイン、オレンジワイン、ライトボディの赤ワイン
