河内鴨ロースのスモークハム
河内鴨ロースのスモークハム
新鮮な河内鴨ロースを岩塩とローズマリーで一日塩漬け。翌日、桜チップでじっくりと燻製しました。無添加、手作りのスモークハムです。
そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、マスタードやバルサミコ酢をつけても。生野菜との相性も抜群です。
お買い求めいただきやすい価格になりました。
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【原材料】
鴨肉(河内鴨/国産)、岩塩、ローズマリー
20円 / 1g
(2024.4.18価格改定:1gあたり2円お安くなりました)
解凍方法
お召し上がりになる前日に、冷蔵庫へ移動し解凍してください。ドリップはペーパーでふき取って下さい。
賞味期限
冷凍・・・
2か月
冷蔵・・・
3日以内にお召し上がりください。開封後は空気に触れないよう、ラップにくるみ、ジップロックなどの袋に入れて保存してください。再冷凍はしないでください。
※冷凍便にてお届けいたします。
※鴨鍋、すき焼き等冷蔵便と同時にご注文の場合は、冷蔵便に同梱の上発送いたします。
10,000円以上ご注文で送料無料対象商品
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おすすめレシピ
『河内鴨ロースのスモークサラダ』
スモークはスライスし、丸めておきます。フリルレタスやベビーリーフなどの葉物野菜とパプリカ、ラディッシュなどカラフルな野菜と合わせます。お好みでエキストラバージンのオリーブオイルやドレッシングをかけて。
おすすめのワイン
シャンパーニュ、白ワイン、ロゼワイン、オレンジワイン、ライトボディの赤ワイン
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