【ふろしきギフト】春～初夏限定 クレソンと山うどの鴨鍋セット ～藤乃工房謹製 生二八そば付～ eギフト対応

大切な方へ
春のおいしい鴨鍋ギフト
風呂敷にお包みしてお届けいたします

春〜初夏限定「クレソンと山うどの鴨鍋」

春の山菜「山うど」と「クレソン」。ほろ苦さ・香りを樽しめるこの時期しか味わえない鴨鍋です。山うどとクレソンのシャキシャキ食感とほろ苦い香りが今までの鴨鍋とは一味違います。クレソンは今年も2倍増量でお届けしております。

＼春〜初夏限定／ 販売期間：3月〜5月下旬

春が来た！クレソンと山うどの鴨鍋の季節もやってきた！

【ギフト対応内容】

記念日のお祝い、お食事に。「御祝」「誕生日 御祝」「御礼」の熨斗、「いつもありがとう！」「Happy Birthday！」などのメッセージカードをお付けできます。上質な和紙の熨斗もお付けできます。ご希望の内容・メッセージがございましたら、カートの備考欄にご記入ください。しっかりと対応させていただきます。

【お召し上がり方】

1. お鍋にお出汁、山うど、牛蒡、つくねを先に入れ、ひと煮立ちさせる。
2. 難波葱を加え、30秒ほど待つ。
3. クレソンと河内鴨ロースを10〜15秒ほどお出汁の中をくぐらせてお召し上がりください。

【〆そば：鴨汁せいろ蕎麦】

藤乃工房謹製・生二八そば
北海道・富山・長野・福井などの選び抜いた蕎麦粉8割、つなぎの小麦粉2割で製麺。本店・藤乃と同じ蕎麦粉を使用し、手打ちを再現した繊細な機械で作り上げました。手打ちと変わらない味・香り・のど越しをお愉しみいただけます。

1. お鍋に残ったお出汁に「かえし」を注ぎ、沸騰させて鴨汁をつくる。
2. お蕎麦を別鍋で茹で、氷水でしっかり締めてお皿に盛りつける。
3. 熱々の鴨汁を蕎麦猪口に移し、お蕎麦をつけてお召し上がりください。

※かえし：醤油・みりん・砂糖を合わせた調味料です。

【内容】

• 鴨肉（河内鴨／国産）240g
• つくね 80g
• 鍋出汁 1100cc
• クレソン・山うど
• 難波葱・ごぼう
• 生二八そば・かえし（各2人前）

※化学調味料は一切使用しておりません。安心してお召し上がりください。

【おすすめの追加商品】

• 河内鴨ロース（1人前）
• 鴨つくね（2人前）
• 〆そば（1人前）

【ご注意・配送について】

• 配送日時を必ずご選択ください。
• eGiftの場合は受け取りの方が配達日時を指定しますので、ご購入時の配送日時の選択は必要ありません。
• 商品の配送日はお召し上がりになる当日をご選択ください。
• 写真および内容は2人前です。
• 価格表等、金額の分かるものは同封しておりません。
• 熨斗（表書き・お名前）はカートページの備考欄にご記入をお願いします。