いつも通りにお野菜がいっぱいで、鴨肉も柔らかくて美味しく頂きました。
はじめあっさりしていたおだしが、溶け出した鴨の脂によって、甘くとろけるような旨味になっていきます。このおだしをつけ汁にした二八そばも絶品でした。また注文したいです。
ちょうどよい分量で、松茸の香りとともに秋を味わいました。野菜がどれもとてもおいしく、たれと卵が鴨にからまり、絶妙な味付けでした。つくねも味わい深く、ふっくらとしていて、幸せな気分になりました。
藤乃おとりよせ
具材、出汁を解凍後、研いだお米に具材とお出汁を入れるだけで、お店と同じ本格的な鴨めしができます。炊き上がり後、よく混ぜて少し蒸らしてからお召し上がりください。
【原材料】
鴨肉(河内鴨/国産)、鴨脂、とうもろこし、玉ねぎ、油揚げ、出汁(鰹節、昆布、干し椎茸、醤油、味醂、砂糖、酒(一部に小麦を含む)
※冷凍便(賞味期限2ヶ月)にてお届けいたします。
※新鮮な鴨肉と具材、出汁を真空パックし、鮮度保持効果のある冷凍機で瞬間冷凍しました。お家の冷凍庫にて長期保存が可能です。
※解凍してから炊飯器に入れて炊き上げてください。
※鴨鍋、すき焼きと同時にご注文の場合は冷蔵便に同梱し、発送いたします。到着後3日以内に調理してください。
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