ESTATE VINEYARD

PINOT NOIR 2021

PENNER ASH 

AMERICA
OREGON

深いルビーの外観。プラムや炒ったスパイス、ココア、スミレなどの複雑な香りの層。口中ではしっかりとしたタンニンが広がり、オークのニュアンスや杉の木、赤、黒果実などが感じられ、口中に長く残ります。

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【産地】オレゴン州 ウィラメット・ヴァレー

【原産地呼称】A.V.A. YAMHILL CARLTON

【品種】ピノ・ノワール100%

【アルコール度数】14.4％

【醸造】ステンレスタンク発酵、フレンチオークバリック10ヶ月熟成（新樽率37%）。

ヤムヒル・カールトンAVA内の自社畑「ペナー・アッシュ・エステート・ヴィンヤード」より収穫。.I.V.E.（Low Input Viticulture & Enology）という持続可能農法とワイン醸造に関する認証を取得しております。

【ワイナリー】

ペナー・アッシュ・ワイン・セラーズは、長くオレゴンワイン業界を牽引してきたレックスヒル・ヴィンヤーズのワインメーカー、リン・ペナー・アッシュが独立し、夫ロンと共に1998年にオレゴン州のウィラメット・ヴァレーに設立したワイナリーです。

ウィラメット・ヴァレーは、カリフォルニアに比べ冷涼な気候で、カリフォルニアに比べてブルゴーニュ的なピノ・ノワールが生み出されます。

設立当初からペナー・アッシュのワインは高い評価を受け、2005年、2007年にはエステート・ピノ・ノワールがワインスペクテイター誌の名物企画TOP100にランクイン。

更に2015年にはオバマ前大統領が中国の習近平国家主席を招いたホワイトハウスの公式晩餐会にてオレゴン・ヴィオニエの2014ヴィンテージが供されました。

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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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