ひんやり冷たい夏のおそば


夏そばがはじまります。今年はすだちそば、檸檬蕎麦、ライムソバの3つをご用意いたしました。

 

すだちそば:お蕎麦屋さん夏の定番です。徳島県産のすだちを一面に敷き詰めてお召し上がりください。

 

檸檬蕎麦:藤乃の姉妹店である西洋料理店foujitaの夏の定番です。国産レモンをこちらもたっぷりと。仕上げにEXバージンオリーブオイルをかけてもおいしいです。

 

ライムソバ:オンラインショップ限定です。国産のライムを日本蕎麦に合わせてみました。

 

3つの柑橘フルーツの食べ比べもおすすめです。

(おそばは藤乃工房謹製の生二八そばです)