ニュース

鴨めし 取り寄せ 河内鴨

とうもろこしと泉州玉ねぎの鴨めしは売り切れました

お客さま各位 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 「トウモロコシと泉州たまねぎの鴨めし」はご好評につき、売り切れとなりました。たくさんのご注文を頂戴しまして、ありがとうございました。 定番の鴨めしは引き続き、販売しております。 引き続き、鴨めしをよろしくお願いいたします。   ※次回は『冷や汁』をご案内させていただく予定です(鴨めしではありませんが...)。『河内鴨の大阪冷や汁』という名前にしようか思案中です。お楽しみに!   冷や汁とは宮崎県の郷土料理のことです。詳しくはこちらから。

とうもろこしと泉州玉ねぎの鴨めしは売り切れました

お客さま各位 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 「トウモロコシと泉州たまねぎの鴨めし」はご好評につき、売り切れとなりました。たくさんのご注文を頂戴しまして、ありがとうございました。 定番の鴨めしは引き続き、販売しております。 引き続き、鴨めしをよろしくお願いいたします。   ※次回は『冷や汁』をご案内させていただく予定です(鴨めしではありませんが...)。『河内鴨の大阪冷や汁』という名前にしようか思案中です。お楽しみに!   冷や汁とは宮崎県の郷土料理のことです。詳しくはこちらから。

そば 取り寄せ 

やっぱり暑い日はすだちそば

お客さま各位 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 日に日に蒸し暑さが増しているように感じます。本日の大阪は31℃。朝から暑かったです。 さて、これからの蒸し暑い夏に食べたくなるのは「すだちそば」ですね。お店でも夏のおそばの定番として昼夜問わず、たくさんご注文をいただいております。 すだちの爽やかな味わいの出汁が特徴の夏そば。 徳島県産のすだちを器いっぱいに敷き詰めて、すだちと一緒におそばをすすると、柑橘の香りが口いっぱいに広がります。女性の方に人気のおそばです。 今年からおとりよせでも販売を開始いたしました。1人前ずつ個包装、冷凍にてお届けしますので、今日はさっぱりとしたいなぁ。という日や暑くて食欲があまりない日にもお手軽にお召し上がりいただけます。 今なら、少しオトクな「すだちそば4人前セット」がおすすめです。お中元など夏の贈り物や、もちろんご自宅用としても!   詳しくはこちらからご確認ください。 すだちそば 4人前セット 4,800円(送料込)   それでは、今年もおいしい夏をすごしましょう! よろしくお願い申し上げます。 

やっぱり暑い日はすだちそば

お客さま各位 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 日に日に蒸し暑さが増しているように感じます。本日の大阪は31℃。朝から暑かったです。 さて、これからの蒸し暑い夏に食べたくなるのは「すだちそば」ですね。お店でも夏のおそばの定番として昼夜問わず、たくさんご注文をいただいております。 すだちの爽やかな味わいの出汁が特徴の夏そば。 徳島県産のすだちを器いっぱいに敷き詰めて、すだちと一緒におそばをすすると、柑橘の香りが口いっぱいに広がります。女性の方に人気のおそばです。 今年からおとりよせでも販売を開始いたしました。1人前ずつ個包装、冷凍にてお届けしますので、今日はさっぱりとしたいなぁ。という日や暑くて食欲があまりない日にもお手軽にお召し上がりいただけます。 今なら、少しオトクな「すだちそば4人前セット」がおすすめです。お中元など夏の贈り物や、もちろんご自宅用としても!   詳しくはこちらからご確認ください。 すだちそば 4人前セット 4,800円(送料込)   それでは、今年もおいしい夏をすごしましょう! よろしくお願い申し上げます。 

鴨鍋 取り寄せ 河内鴨 ギフト お中元

今年のお中元は鴨鍋「ふろしきギフト」を贈りませんか

お客さま各位 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。良いお天気が続いております。梅雨明けかと思いましたが、明日頃から梅雨空戻り雨だそうです。まだ6月でしたね。 さて、お中元の季節がやってまいりました。毎年ご案内させていただいておりますが、「今年は鴨鍋を贈りませんか。」。。。今年はふろしきをサービスさせていただきます。 対象商品は ・河内鴨のお鍋 ・河内鴨のわさび鍋 ・モロヘイヤとつるむらさきの鴨鍋 ・河内鴨とクレソンのすき焼き の4つとなります。   暑い夏こそ、熱い鴨鍋でおいしく夏バテ防止!   お世話になったあの方へ。 ご自身へのご褒美に。 今年は鴨鍋を贈りませんか。 よろしくお願い申し上げます。  

今年のお中元は鴨鍋「ふろしきギフト」を贈りませんか

お客さま各位 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。良いお天気が続いております。梅雨明けかと思いましたが、明日頃から梅雨空戻り雨だそうです。まだ6月でしたね。 さて、お中元の季節がやってまいりました。毎年ご案内させていただいておりますが、「今年は鴨鍋を贈りませんか。」。。。今年はふろしきをサービスさせていただきます。 対象商品は ・河内鴨のお鍋 ・河内鴨のわさび鍋 ・モロヘイヤとつるむらさきの鴨鍋 ・河内鴨とクレソンのすき焼き の4つとなります。   暑い夏こそ、熱い鴨鍋でおいしく夏バテ防止!   お世話になったあの方へ。 ご自身へのご褒美に。 今年は鴨鍋を贈りませんか。 よろしくお願い申し上げます。  

鴨すき 取り寄せ 河内鴨 すき焼き

父の日とすき焼き Thanks Father’s Day  6.18 sun

お客さま各位 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。梅雨入りし10日ほど経ちましたでしょうか。そろそろ太陽が恋しくなってきました。 さて、もうすぐ父の日ですね。今年は6月18日の日曜日です。 わたくしも父ですので、今年は何かプレゼントがあるのか?ないのか!そわそわしています。また子どもでもありますので何をプレゼントしようか迷っているところでもあります。この時が楽しかったりもしますね。   藤乃ではおいしいものをたくさんご用意しております。鴨鍋はもちろん、おそばや洋食など。おいしいものに目がないお父さんには最高のプレゼントになると思います。   中でもおすすめは『河内鴨とクレソンのすき焼き』です。このすき焼きは二つの食べ方でロースをお召し上がりいただきます 大き目にカットしたロースをまずはサッと焼いて、割り下で一枚。 割り下は藤乃特製の割り下です。もちろんお店と同じものです。 お砂糖と醤油の焦げた香りがよだれを誘います。たまごにくぐらせてもおいしいですね。   そして、玉ねぎをじっくりと弱火で炒めます。たまねぎは今が旬の泉州たまねぎです。ジューシーで甘みが強いのが特徴です。 さらに、ごぼう、ねぎをいため、割り下をトクトクっと注ぎ入れ、ひと煮立ちしましたら、クレソンとロースを軽く10秒ほど...しゃぶしゃぶとします。そして、たまごへダイブ。割下とクレソンの苦み、ロースの旨みが幸せを運び、お父さんの口から「うまい。」と発せられることは間違いありません。   最後は、おそばで〆ていただきます。〆はまろやかあっさりのおそばです。 すき焼き〆専用そばだしと生たまごをひとつ混ぜ合わせた冷たいお出汁です。   これが最高においしいです。名付けて「たまごかけそば」。お出汁が残りましたらご飯を入れて召し上がって下さい。おそらくお父さんは5回ぐらいは「うまい。」を口ずさむと思われます。   翌日以降、お父さんのパフォーマンスは右肩上がり。 今年は『河内鴨とクレソンのすき焼き』を贈りませんか。 以上、長文失礼いたしました。   最後までお読みいただきありがとうございます。 引き続き、よろしくお願い申し上げます。   (わたくしの父の日はすき焼きを希望します)

父の日とすき焼き Thanks Father’s Day  6.18 sun

お客さま各位 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。梅雨入りし10日ほど経ちましたでしょうか。そろそろ太陽が恋しくなってきました。 さて、もうすぐ父の日ですね。今年は6月18日の日曜日です。 わたくしも父ですので、今年は何かプレゼントがあるのか?ないのか!そわそわしています。また子どもでもありますので何をプレゼントしようか迷っているところでもあります。この時が楽しかったりもしますね。   藤乃ではおいしいものをたくさんご用意しております。鴨鍋はもちろん、おそばや洋食など。おいしいものに目がないお父さんには最高のプレゼントになると思います。   中でもおすすめは『河内鴨とクレソンのすき焼き』です。このすき焼きは二つの食べ方でロースをお召し上がりいただきます 大き目にカットしたロースをまずはサッと焼いて、割り下で一枚。 割り下は藤乃特製の割り下です。もちろんお店と同じものです。 お砂糖と醤油の焦げた香りがよだれを誘います。たまごにくぐらせてもおいしいですね。   そして、玉ねぎをじっくりと弱火で炒めます。たまねぎは今が旬の泉州たまねぎです。ジューシーで甘みが強いのが特徴です。 さらに、ごぼう、ねぎをいため、割り下をトクトクっと注ぎ入れ、ひと煮立ちしましたら、クレソンとロースを軽く10秒ほど...しゃぶしゃぶとします。そして、たまごへダイブ。割下とクレソンの苦み、ロースの旨みが幸せを運び、お父さんの口から「うまい。」と発せられることは間違いありません。   最後は、おそばで〆ていただきます。〆はまろやかあっさりのおそばです。 すき焼き〆専用そばだしと生たまごをひとつ混ぜ合わせた冷たいお出汁です。   これが最高においしいです。名付けて「たまごかけそば」。お出汁が残りましたらご飯を入れて召し上がって下さい。おそらくお父さんは5回ぐらいは「うまい。」を口ずさむと思われます。   翌日以降、お父さんのパフォーマンスは右肩上がり。 今年は『河内鴨とクレソンのすき焼き』を贈りませんか。 以上、長文失礼いたしました。   最後までお読みいただきありがとうございます。 引き続き、よろしくお願い申し上げます。   (わたくしの父の日はすき焼きを希望します)

ひんやり冷たい夏のおそばを始めました。

ひんやり冷たい夏のおそばを始めました。

お客さま各位いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。さて、梅雨入りしておりますが、夏のおそばを始めました。 今年はすだちそば、檸檬蕎麦、ライムソバの3つをご用意いたしました。 暑い日はひんやり冷たいおそばで涼を感じてください。◆すだちそば お蕎麦屋さん夏の定番です。徳島県産のすだちを一面に敷き詰めてお召し上がりください。◆檸檬蕎麦 藤乃の姉妹店である西洋料理店foujitaの夏の定番です。国産レモンをこちらもたっぷりと。仕上げにEXバージンオリーブオイルをかけてもおいしいです。◆ライムソバ オンラインショップ限定です。国産のライムを日本蕎麦に合わせてみました。ひらがなと漢字とカタカナ。3つの食べ比べもおすすめです。(おそばは藤乃工房謹製の生二八そばです)    夏もよろしくお願い申し上げます。  

ひんやり冷たい夏のおそばを始めました。

お客さま各位いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。さて、梅雨入りしておりますが、夏のおそばを始めました。 今年はすだちそば、檸檬蕎麦、ライムソバの3つをご用意いたしました。 暑い日はひんやり冷たいおそばで涼を感じてください。◆すだちそば お蕎麦屋さん夏の定番です。徳島県産のすだちを一面に敷き詰めてお召し上がりください。◆檸檬蕎麦 藤乃の姉妹店である西洋料理店foujitaの夏の定番です。国産レモンをこちらもたっぷりと。仕上げにEXバージンオリーブオイルをかけてもおいしいです。◆ライムソバ オンラインショップ限定です。国産のライムを日本蕎麦に合わせてみました。ひらがなと漢字とカタカナ。3つの食べ比べもおすすめです。(おそばは藤乃工房謹製の生二八そばです)    夏もよろしくお願い申し上げます。  

鴨めし 取り寄せ 河内鴨

夏の鴨めし「とうもろこしと泉州たまねぎの鴨めし」を始めます。

お客さま各位 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 夏の鴨めし「とうもろこしと泉州たまねぎの鴨めし」の販売を開始いたします。 春の鴨めし「たけのこの鴨めし」から随分とお時間がたってしまいましたが、何度も試作を重ねたこともあり、おいしい鴨めしができました。 北海道産のとうもろこし、大阪の泉州たまねぎ。この二つの甘みを活かした夏らしい炊き込みご飯です。 とうもろこしがおよそお米一合分入っておりますので、歴代鴨めしのなかでは最もボリューミーになりました。夏バテ防止の意味も込めて。たくさんお召し上がりいただけましたら幸いです。   6月25日まで2合×3つで3,980円・送料無料のキャンペーンを実施中です。 この機会にぜひお試しくださいませ。 引き続き、よろしくお願い申し上げます。    

夏の鴨めし「とうもろこしと泉州たまねぎの鴨めし」を始めます。

お客さま各位 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 夏の鴨めし「とうもろこしと泉州たまねぎの鴨めし」の販売を開始いたします。 春の鴨めし「たけのこの鴨めし」から随分とお時間がたってしまいましたが、何度も試作を重ねたこともあり、おいしい鴨めしができました。 北海道産のとうもろこし、大阪の泉州たまねぎ。この二つの甘みを活かした夏らしい炊き込みご飯です。 とうもろこしがおよそお米一合分入っておりますので、歴代鴨めしのなかでは最もボリューミーになりました。夏バテ防止の意味も込めて。たくさんお召し上がりいただけましたら幸いです。   6月25日まで2合×3つで3,980円・送料無料のキャンペーンを実施中です。 この機会にぜひお試しくださいませ。 引き続き、よろしくお願い申し上げます。