秋の鴨めし

香り松茸、味しめじ。

 ＜蕎麦屋の出汁で炊き上げる本格的な炊き込みご飯「鴨めし」の素＞

秋の鴨めしができました。秋といえばきのこですね。今回は松茸よりおいしいと最近話題の「大黒本しめじ（京丹波産）」と河内鴨の鴨めしです。本しめじは松茸よりも濃厚なうまみ、コリコリとした歯ごたえのある食感が特徴。

炊き上がると本しめじの香りがふわーッと立ち昇ります。

「香り松茸。味しめじ」といいますが、この味しめじとは本しめじのことだそうです。松茸に負けない旨みと香りの本しめじ。この秋もおいしい鴨めしができました。

研いだお米に具材とお出汁を入れるだけで、お店と同じ本格的な鴨めしができます。炊き上がり後、よく混ぜて少し蒸らしてからお召し上がりください。

 【内容】
鴨肉・鴨脂（河内鴨／国産）、本しめじ、生姜、油揚げ、鴨めしの出汁

【賞味期限】

2ヶ月（冷凍）

 ※新鮮な鴨肉と具材、出汁を真空パックし、鮮度保持効果のある冷凍機で瞬間冷凍しました。お家の冷凍庫にて長期保存が可能です。

※解凍してから炊飯器に入れて炊き上げてください。 

※鴨鍋と同時にご注文の場合は冷蔵便にてお届けとなります。到着後3日以内に炊飯して下さい。

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