かつおのきいた温かいおだしで食べる汁そば「かけ」

朝そば（朝食）、夜鳴きそば（夜食）にもおすすめです。

藤乃本店の人気メニュー「かけ（温かい汁そば）」をご自宅でもお召し上がりください。

一食分ずつ個包装し、冷凍便にてお届けしますので、食べたいときにおいしくお召し上がりいただけます。

2人前　2,300円

4人前　3,400円　☞おすすめです

※せいろそばとかけそばのセットもお選びいただけます。

【内容（一人前）】

生二八蕎麦（130g）、かけつゆ（360㏄）

【つくり方】

  ※お召し上がりになる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して、解凍しておきます。

１．二八そばの茹で方　

★ご用意いただくもの　／　大きな鍋、ザル・氷を入れたボウル、菜箸

①大きなお鍋に必要量（下記参照）のお水を入れ強火にかけます。

　1人前：1500㏄　／　40秒

　2人前：2500㏄　／　50秒

②沸騰したらタイマーをスタートしおそばをほぐしながら入れます。

③菜箸でやさしくかき混ぜます。

④時間になりましたら火を止めて、おそばをざるに引き上げます。

　※鍋のお湯は捨てないでください。

⑤流水でぬめりを取ります。

⑥氷水を入れたボウルにおそばを入れて冷やします（氷は沢山ご用意ください）。

 ⑦冷やしたおそばを鍋のお湯に入れて温めなおします。

３．盛り付け方

①湯切りしたおそばを器に入れます。

②お鍋で温めたかけつゆを注ぎます。

　お好みでねぎ、七味をご用意ください。

※冷凍便でお届けいたします。

（おいしさを閉じ込める品質保持に優れた急速冷凍機を使用しております）

※こちらの商品には送料が含まれております。

※鴨鍋等の冷蔵便商品と同梱はできません。

写真はイメージです。