新鮮な河内鴨ロースを岩塩と砂糖、米酢、ハーブのソミュール液で漬け込んだ無添加、手作りのロースハムです。軽くソテーしてもおいしくお召し上がりいただけます。

原材料
鴨肉（河内鴨）、岩塩、砂糖、米酢、香辛料


内容量

S（80～100g）

M（100～120g）

L（120～150g）

冷凍でのお届けとなります。

解凍方法
お召し上がりになる前日に、冷蔵庫へ移動し解凍してください。ドリップはペーパーでふき取って下さい。
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冷蔵・・・

3日以内にお召し上がりください。開封後は空気に触れないよう、ラップにくるみ、ジップロックなどの袋に入れて保存してください。再冷凍はしないでください。

※お届けについて
無添加シャルキュトリーのみをご注文の場合は冷凍便にて、鴨鍋と併せてご注文の場合はハムのみ保冷剤を入れた保冷袋に入れて冷蔵便にてお届けいたします。

 
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